Cơm trộn cải cầu vồng

Gạo Thơm Đặc Sản Neptune ST25, Cải cầu vồng: 150g, Cá hồi phi lê: 200g, Kim chi cải thảo: 50g, Trứng gà: 1 quả, Vừng (mè) trắng rang: 1 thìa (muỗng),

Nguyên liệu khác: hạt nêm Neptune vị heo, dầu mè thơm Meizan, dầu ăn thượng hạng Neptune Light

Gạo vo sạch, nấu cơm. Sau khi cơm chín, chuẩn bị 1 tô cơm nhỏ
Cải rửa sạch, để ráo, cắt khúc ngắn vừa ăn, chần (trụng) vừa chín tới (không nên trụng chín kỹ, rau sẽ không ngon). Cá hồi rửa sach, thấm khô, ướp với 1/5 thìa cà phê tiêu, 1/3 thìa cà phê hạt nêm, cho cá vào xửng hấp chín. Cá chín lấy ra tách miếng vừa ăn. Kim chi xắt nhỏ, làm nóng chảo với 1 thìa canh dầu ăn, đập trứng gà vào rán (chiên) ốp la.
Cho cơm vào một tô lớn, thêm kim chi, 1/2 thìa canh dầu mè, cải cầu vồng, cái hồi, trộn đều. Đặt trứng oppso la lên trên, rắc vừng và thường thức

Công thức khác